Հետազոտություն. Ուլտրամշակված սնունդը կարող է խաթարել տղամարդկանց պտղաբերությունը

Շատ ուլտրամշակված մթերքներ ուտելը կարող է նվազեցնել տղամարդկանց պտղաբերությունը ընդամենը մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Սա պարզ է դառնում «Cell Metabolism» ամսագրում հոկտեմբերին հրապարակված ուսումնասիրությունից:

Հետազոտությանը մասնակցել են 40 առողջ տղամարդիկ, որոնցից ոմանք երեք շաբաթվա ընթացքում հետևել են ծայրահեղ վերամշակված սննդի սննդակարգին: Տղամարդկանցից ոմանք հետևել են նույն ժամանակի սննդակարգին, որը հիմնականում բաղկացած է եղել չմշակված սննդից։

Ուլտրամշակված սնունդ նշանակում է սնունդ, որը պարունակում է շատ աղ, ճարպ կամ շաքար և շատ քիչ դիետիկ մանրաթել: Օրինակ՝ պատրաստի և արագ սնունդը, երշիկեղենը, սառը միսը, կոնֆետները, զովացուցիչ ըմպելիքները, խմորեղենը և թխվածքաբլիթները կարող են գերմշակվել։

Հետազոտողները պարզել են, որ գերմշակված սննդակարգով սնվող տղամարդկանց մոտ նվազել է ֆոլիկուլը խթանող հորմոնի մակարդակը, որը կարող է խանգարել սերմնահեղուկի արտադրությանը: Սերմնահեղուկի որակը և սպերմատոզոիդների շարժունակությունը նույնպես նվազել են նրանց մոտ, ովքեր հետևել են ծայրահեղ վերամշակված սննդակարգին:

Բացի այդ, գիտնականները ցուցումներ են հայտնաբերել, որ գերմշակված դիետայի ընթացքում տղամարդկանց օրգանիզմում ավելի շատ է կուտակվել պլաստիկից ստացված ֆտալատը, որը կապված է պտղի զարգացման խանգարումների հետ:

Runsas ultraprosessoitujen ruokien syömien voi heikentää miesten hedelmällisyyttä jo muutamassa viikossa. Asia selviää tutkimuksesta, joka julkaistiin lokakuussa Cell Metabolism -lehdessä.

Tukimukseen osallistui 40 tervettä miestä, joista osa noudatti kolmen viikon ajan ultraprosessoidusta ruoasta koostuvaa ruokavaliota. Osa miehistä noudatti saman ajan ruokavaliota, joka koostui pääosin prosessoimattomasta ruoasta.

Ultraprosessoitu ruoka tarkoittaa elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon suolaa, rasvaa tai sokeria ja vain vähän ravintokuituja. Esimerkiksi valmis- ja pikaruoat, makkarat, leikkeleet, karkit, virvoitusjuomat, leivonnaiset ja keksit voivat olla ultraprosessoituja.

Tutkijat havaitsivat, että ultraprosessoitua ruokavaliota noudattaneiden miesten follikkelia stimuloivan hormonin pitoisuus laski, mikä voi haitata siittiöiden muodostumista. Myös sperman laatu ja siittiöiden liikkuvuus heikkenivät ultraprosessoitua ruokavaliota noudattaneilla.

Lisäksi tutkijat löysivät viitteitä siitä, että ultraprosessoidun ruokavalion aikana miesten kehoon kertyi muun muassa enemmän muoviperäistä ftalaattia, joka on yhdistetty sikiönkehityksen häiriöihin.